真っ黒のまな板。

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こんばんは！　マーケティング　イノベーションの鈴木規子です。

今日の事例は３月２３日の日経ＭＪの記事からです。

記事抜粋：

「プラスチック製のまな板といえばふつうは白。食材が見えやすいからとされる。
ところが、「黒いまな板」が登場した。

開発したのは日本展示図書館と京セラ。きっかけは視覚障害者からの声だった。

まな板の上できる食材はトマトやニンジンのように濃い色のものだけでなく、ネギや大根、豆腐など白っぽい色のものもある。白いまな板では薄い色の食材は見づらく、手元が危ういという意見だ。
欧米などではすでに黒いまな板が商品化されているという。

こうした要望を受け、京セラは昨年末に黒いまな板を試作。障害者向けの展示会に出展した。好評だったことから２月、日本展示図書館の館内で販売を始めた。

購入者は視覚障害者に限らない。６０歳以上の高齢者も口コミで話を聞きつけ、買いに来るという。」

---記事抜粋はここまで---

このブログでも時々高齢者向け商品の事例の紹介と、まだまだ高齢者向け商品の市場は未開拓だということを申し上げていますが、このような役に立つ商品開発の事例を見ると、私も高齢者向け商品開発のための消費者調査をしたいな、と強く思います(^^)。

読者様のなかで、高齢者向け商品を開発したい方がおられましたら、ご協力させていただきますので、ぜひご連絡をいただけたらと思います。

メールアドレス⇒suzukimarke @ybb.ne.jp
（お手数ですが、"@" の左側のスペースを詰めてメールをお送りください）

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　■ここからは、この事例について「消費者調査をしたとしたら・・・」という
　　過去にさかのぼった私の妄想の世界です。
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今回の事例の場合は「まな板」ですが、自社の製造している商品について高齢者向けに改良する、という商品開発ですので、調査内容としてはシンプルで、以下のようなものです。

・高齢者の不満は何か？

・どのような使い方をしているか？（現状の把握）

について、ていねいに情報収集するようにします。

ですので、アンケート調査ではなく、インタビュー調査か家庭訪問をして実際に利用されているところを見ながらお話を聞く、という方法が適しています（まな板の場合は料理しているところ）。

このような調査を実施して現状分析や改良点を収集し、コンセプトを固め、途中で高齢者の評価も聞きつつ

計画（plan）⇒実行（do）⇒評価（check）⇒改善（act）で実施していきます。

■■■あとがき■■■

【お役に立つかも？情報】

「大阪産業創造館」という、大阪市の外郭団体で経営者をサポートする機関があるのですが、そこのマーケティング部門のコンサルタントに選ばれました(^^)。

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