フローズン酒！

焼酎・ワイン・日本酒・梅酒など凍りにくいアルコールをあえて凍らせて提供するフローズン酒が続々登場！

JR新橋烏森口近くの焼き鳥店『出世酒場大統領』ではオープンした7年前から焼酎は全てフローズンで出していてフローズン酒の元祖といっていいお店です！

居酒屋激戦区で他店にないウリが必要だった！
しかし25℃の焼酎をそのまま凍らせるので最初上手く凍らなかったそうだが試行錯誤の上に独自の凍結法を考案！繊細な食感を作り出した！

お酒が飲めない人や1人での来店不可など厳しい独自ルールを掲げる！

ただ名物のフローズン焼酎と白レバーなどが人気を呼び8坪の店に連日100人のサラリーマンが押しかける！

使用する焼酎は『キンミヤ』だけ！
その醸造元の宮崎本店(三重県)はこの店の人気にあやかり1年半前に焼酎を袋ごとシャーベット状に凍らせる『シャリキンパウチ』を商品化！初年度27万5千本売り今年度はさらに2倍の勢い！

清酒大手の大関から3月『パウチでカンタンみぞれ酒』と銘打って発売した『凍らせ冷酒』『凍らせ梅酒』は発売から2ヶ月余りで11万本出荷達成する好調ぶり！

厳しい日本の夏に向けて気温と共に人気もグングン上がりそうだ！