先日Rakuten shopping live TVさんに出演させていただき、川上製麺さんの商品をご紹介させていただきました！
その際帰りに番組で紹介したものをいくつかいただいてお家に持って帰ったのですが
美味しかったので冷麦セットを注文したのです
冷麦やそうめんが沢山なので
最近作ったものをご紹介します！
まずはシンプルなものですが
つけだれに普通のめんつゆと
もう一種類、白だし、水、すりごま、オリーブオイルで作ったバジルつゆ。ここにペースト状の梅を加えても美味しいです！
そして、にゅうめん
そば風にネギと油揚げを乗せてみました！
あとちょっとお疲れ気味だったので溶き卵を混ぜました♪
たらこクリームパスタ風冷麦です！
完全オリジナルレシピ♪
◎材料 2人分
ボウルにたらこ2本分くらいの身をほぐしていれる、バターをチューブで二回丸を書く（チューブじゃない場合ペースト状にしてから）、めんつゆ少々（味の濃さ調節）、マヨネーズ少々（結構少なめに）、レモン汁適量、パルメザンチーズ少々、豆乳たらこの半分くらいの量、塩胡椒少々、を混ぜる。
冷麦3束を茹で、ザルにあげてよく水をきって軽く水でしめたあと、ボウルの中に入れて和えるとできあがり😌
女の子2人分なので、男性の場合冷麦5束くらいでもいいのかも？
その場合たらこソースの分量も多めにしてください！
お好みで海苔や青じそを加えてみてくださいʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛ʕ•̫͡•ོʔ
＊120回目の中国語
miàn
ミエン
覚え方〜
麺が見えん（ミエン）
おやじギャグでしたっ