ようやくですが、ベトナムを始めとした技能実習生の入国がボチボチ回りでも出るようになりました。正常化にはまだ先が長いですが、少しでも入り始めればこちらとしても安心いたします。
1年以上入国していないと、入国手続きの対応をすっかり忘れてしまい、どうやるんだっけ！と慌てて記憶を呼び戻しております。まあ嬉しい悲鳴ですが、今待機している実習生が入国してからの後が、実はとても心配しております。
コロナ禍による世界恐慌並みの景気の低迷（その前に消費税10％アップによる景気減速がありますが）、そこに加えてウクライナの戦争、相変わらずゼロコロナを目指す中国の迷走などの要因もあり、今年はかなりやばいと見ております。あれほど人が足りないと騒いでいた製造業も、ここにきて派遣の雇い止めが始まっており、一応待機していた実習生は受け入れるが、その後の追加はないのではという感じがひしひしと伝わってきます。
技能実習生が入国始まってから、あれほど強気であった特定技能外国人の時給が確実に下がり始めています。採用側がそんなに高いならいらないとはっきり言うようになり、今後は日本にいる実習生修了者の採用は確実に少なくなっていくことでしょう。こうなるとは思っていましたが、露骨に出ておりますね。
ベトナム側のルールが変更になり、多少混乱が起きております。これから実習生の受入れについてはいろいろと変更がありますので、要注意です。このブログでも紹介しましたが、結構大きなルール変更です。特に手数料収入のところが今までのようにいかないところです。とはいえ、いくらでも抜け道はあるのでしょうが・・・。
さて、プログの更新が滞っているということで、コメントが入っておりました。どうもすみません。告知しておきましたが、無事4月5日群馬県前橋市鳥羽町において、「食べ放題 焼肉肉王」をオープンいたしました。このコロナ禍で飲食店やるの？と思うでしょう？そもそも国内店舗の開店は予定に入っておりませんでしたが、和牛の取引を行う上でどうしても国内での拠点が必要でした。そのために焼肉店をオープンさせました。ここで培ったノウハウのもとで、今年の秋にベトナムホーチミンで焼肉店及び食肉加工センターの立ち上げを行うと思っております。
まずはこのお店を起動に乗せること。そして、その実績のもとで次の展開を考えていきたいと思っております。もしこのブログを読んでいる方々でベトナムで和牛の仕入れを行いたいと思っている方がおりましたら、ぜひお声がけしてください。食肉加工センターから和牛を卸します。
ということで、この焼肉店にてベトナム人を何名か採用しましたが、今、特定技能外国人、外食業分野での採用を検討中です。
焼肉店のホームページはこちら。
よろしくです！
