ヴィーガン スイーツと風邪や気管支、喉に良い食べもの

こんにちは

遊びに来て下さり、ありがとうございます

11月になって2度も風邪を引き、気管支炎にもなりなかなか治らず苦しい日々を送ってました

これじゃいけないとマクロビオティックの料理の本を引っ張りだし、

「お砂糖を取っていると細胞が緩んで風邪を引きやすくなる。

塩(自然塩)を取って細胞を引き締めておいた方がいい。」

↑ざっくり(笑)こんなことが書いてあって、

甘い物を摂りすぎている事にようやく気づきました、笑

(美味しくて体に良いスイーツがあれば。。嬉しい♪)

2日程、玄米ご飯ときんぴらごぼうだけのメニューとレンコン湯を飲み

それ以降は朝はレンコン湯を飲み、1食だけ玄米菜食にしました

随分元気になりました

喉のイガイガや気管支炎には「レンコン湯」がおススメです

(蓮根をすった物と2〜3倍のお水を鍋いれて火をさっとかけて出来上がり

お醤油か自然塩を入れて飲みます)

私はこさずに、トロッとした状態のまま飲みました

最近はオリーブオイルを少しと無添加のコンソメを入れてスープにして飲んだりしてます

今日は「ナッツココ」さんの焼き菓子をテイクアウトしました (福岡県久留米市)

カレー屋さんなのですが、グルテンフリー、砂糖不使用の焼き菓子も作ってあります

甘みもちゃんとあるけどさっぱりしてて、米粉のフワフワモチモチもあり、美味しかったです

今度はカレーも食べよう

みなさんも風邪に気を付けて、暖かくお過ごしくださいね