今年初の梨はもう食べた？
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梨どころか、桃もまだです。
さくらんぼうは食べました。
さくらんぼうは浅漬けの素につけても美味しいですよ。
酒のつまみになります。
去年、さくらんぼうをジンに漬け、チェリーブランデーを作りました。
ちょっと氷砂糖を入れ過ぎたのか、仕上がりは甘めでした。
甘い酒が嫌いではないのですが、あまりガブガブ飲むものでもありません。
まだまだたくさん残っています。
梅酒もそうです。
一年前を古、二年前を古古、三年前を古古古、なんて呼び方が最近巷では流行っているようです。
そういう意味では、我が家の梅酒は古古古古古古古古古梅酒からそろっています。
古ければ古いほど、味に深みが出ているような気もします。
お米もそうだといいですね。
なんだろ。
梨の話をするはずが、まったく違う話になってしまいました。
この話は、なしってことで一つ宜しう。