なんだかトロロご飯が食べたくなった。
山芋を擦ってご飯に乗せ、その上に卵黄を乗せた。
卵白が余った。
以前、卵白を使って青と赤のカクテルを作り、次回は緑と紫も作って見たいとブログには書いていた事を思い出した。
俺は結構、こういうところ律儀である。
トロロご飯を食べ終えると、余った卵白を使ってカクテルを作った。
ドライジン、ミドリ、卵白、レモンジュースをシェイクしたもの。
次は、ドライジン、パルフェタムール、卵白、レモンジュースをシェイクしたもの。
どちらも、手前味噌ながら美味しかった。
約束は果たした。
誰も約束してないから！
って言うツッコミは無しでお願いしますね。