皮から手作り♪もちもち餃子

　かなり前に作った餃子・・・

　タイミングを逃し、

　ようやくアップすることができました

　手間も時間もかかりますが、

　皮から手作りすると、市販の物とは

　断然美味しさが違います

　とにかく、もちもちとした食感で、

　食べ応えがあるんです。

　具はシンプルに、豚挽き肉、にら、

　きゃべつ、生姜、にんにく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソースとごま油を加えると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味がぼけずに、引き締まりますよ