白菜の韓国風味噌汁

　１２月から加圧トレーニングに

　通い始めました
　今流行りのトレーニング法ですよね

　日頃運動する習慣のない私にとっては

　かなりハードですが、

　マンツーマンで指導して

　いただいているので、

　頑張れるんです

　汗もかくし、筋肉が鍛えられている感じ。

　終わった後は、すっきりして

　とても気分が良いですよ～

　オススメです

　では、トレーニングの話は置いといて、料理の説明を・・・

　今が旬の白菜をたっぷり使って、ピリ辛のお味噌汁を作りました。

　生姜のすりおろしを加えたので、体も温まるし、寒い季節にぴったり

　風邪の予防にも効果的かも　

　白菜は加熱することで、甘さが増し、とろとろになって美味しいです

　材料（４人分）

　白菜・・・小１／４個

　生姜・・・１片（すりおろす）

　万能葱・・・２本

　白炒りごま・・・少々

　だし汁・・・４カップ

　○味噌・・・大２

　○コチュジャン・・・小１

　作り方

　１．白菜は食べやすい大きさに切る。

　２．万能葱は、小口切りする。

　３．鍋にだし汁を入れて沸かし、１を加える。

　　　しんなりしてきたら火を弱めて生姜、○を入れる。

　４．お椀に３をよそい、２とごまをかける。

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