石垣島へ🌴
(2024.4.2~5)
知念商会へ!
もちろん、お目当てはこちら。🍙
「オニササ」が有名なお店
「オニササ」は、石垣島発祥の
B級ご当地グルメ。
石垣のソウルフード
ともいわれるようです。
1981年5月に営業を開始した
知念商会が元祖とされるとか。
まずは、ビニール袋を1枚取り出し
ビニール袋の中で鶏のササミフライ
にお好みの調味料をかけ、好きな
おにぎりを重ねたら、そのおにぎり
を平たく潰してササミフライと一緒
に食べるというもの。
ササミ
おにぎり、色んな種類があり迷います。
ショーケースに入れる前のおにぎり、
これ見たら一気にお腹がグーグー!
フライも沢山の種類がありました。
私は魚のフライをチョイス!
フライがサクサクで美味しいのは
こんな秘密が?!
のりたま&ササミフライ
ゆかり&魚のフライ
おにぎりとササミフライを合わせると
「オニササ」、
コロッケと合わせれば
「オニコロ」、
ポーク(ランチョンミート)と合わせ
れば、「オニポー」
トンカツと組み合わせたものは
「オニカツ」
では魚フライは?
「オニフィッシュ」?なんかしっくり
しませんね。
詳しくは↓
食べログ
おにぎりやフライ以外にも
お弁当や飲み物、日用雑貨、
色々そろいます。
お饅頭も買って帰りました。
サインがずらり
歴史を感じます。
駐車場は、お店向かって左右両側に
ありました。
お店の前のペンタス、でか!!
サンゴアブラギリ
珊瑚に似た朱赤色の小さな五弁花を
多数付け、ユニークな花言葉が付いて
います。「恋する伊達者」
また来よ!
寒くなったら、、、。
🍀お越しいただき
ありがとうございます。