今年のシルバーウィーク もあっと
いう間に過ぎました。そして今日は
もう翌土曜日・・・。
雲は多いですが爽やかな秋晴れと
なりました。
今日も行楽地に出向かれる方も
多いのではないでしょうか。
シルバーウイーク、お天気にも
恵まれて、ご旅行、近場ウロウ
ロ等々、充実したお休みを過ご
された方も多かったでしょうね。
勿論、お彼岸のお参りに行かれた
方も。
息を吹き返した行楽地、感染拡大に
どのように影響があるかは・・結果
はもう少し先にわかることでなので
しょうけれど。
今年のお彼岸、お仏壇とお墓参りの
お供え物、栗ご飯にしました。
…自分が食べたいから・・・？(^^ゞ
近所のスーパーで
美祢市「厚保の栗」を
見付けましたので
「よし、今年のお供えは栗ご飯じゃ！」
と意気込んで(^^ゞ
厚保の栗。🌰
これまで、栗ご飯にしてみて
一番美味しいと思った栗です。
思い出もあります。(^▽^;)
何だかんだ言ってますが
やはり厚保の栗は美味しいです。
美祢市の
美祢市の厚保まで買いに行く
元気はないので
スーパーで買えて良かった。
税込み：５３７円 ２７０g
シワシワですみません。↓
こんなレシピが栗に
添えられてはいましたが
お米３合でこの１パックでは
やはり栗が少な過ぎるかなと
思って・・・
レシピ通りだと栗が全然足りません
のでいつものテキトーなかさ増し！
ご先祖様に感謝を込めて。
一部使えない栗があって
益々量が少なくなり・・・
剝いたら結局200gになり
もう１パック買えば
良かったんですよね、
こんな感じで３合のお米に
合わせて帳尻を合わせました。
炊き込みご飯、どんな時も、
どうしても、ゴボウを入れたい私。
しめじ多過ぎ？(;'∀')
調味料の量ははいつも目分量
いい加減テキトーな私にしたら
レシピに限りなく忠実に。
ただ秘密の白い粉だけは
加えました。
お醤油が入るので結構
色が濃くなります。
栗はデカいままで炊くのが好き。
お仏壇へ。
お墓参りはおにぎりにして
お酒やビールと共に持って
行きました。
しめじがデカすぎて
一部オブジェ化・・・(~_~;)
お墓参りに行く前に
朝ごはん。
わかめと九条ネギのお味噌汁は
大好きな組み合わせです。
そして・・・こちらご存知ですか？
「スーパーで主人が勝手に買い物かご
に入れてきて、むっとしたけど
食べたら結構美味しかった！」
のパターンです。
そしてついでに、
このマスタードが
美味しくて
シャインマスカットの頂き物が
重なってしまい、こんな時じゃないと
出来ないな～と、前にレシピを
見たことがあるマスカットの
マリネを作ってみました。
レシピお借りしました。
本当はイカなんですけど・・・
メインはタコにすり替わってます。
いつものテキトーなやつ。
材料
まあ、なんでもいいよね～！
材料を合わせて
あらびきマスタード 大さじ １
オリーブ油 大さじ １
酢 大さじ ２
塩 小さじ １/4
↑混ぜて掛けるだけ
さっぱりしてました・・が、
やっぱりこれ、タコより・・
イカの方がイカったと思い
ました。・・・^^;
最後に
昨晩のおつまみにです！
家とは距離のあるスーパーですが
山口市大内長野
地域密着型のスーパーマーケット
「これはおいしい アッハッハ」で
見付けました。
かぼっコリー
実はお初です。
↓レシピお借りしました。
かぼっこりー 1/4個(皮、種ごと薄く切る)
塩昆布 大さじ1
ごま油 大さじ1
白いりごま 小さじ1
１/４をまた半分に切って
スライサーで皮・種ごとスライス！
皮も種もめちゃやわらかい！
↑
切ったらすぐに水分が湧いてきます。
ごま油 大さじ １
塩昆布 大さじ １
混ぜただけ！
スライスするとき手ごたえが
とても軟らかかったのに、食感は
凄くシャキシャキしてて驚きました。
昨晩はお外で食事したので
ビールとこれだけいただきました。
↑食べんでいいのに！
╰(◣﹏◢)
飲まんでいいのに！
╰(◣﹏◢)
美味しかった！
まだこれだけ余ってるので今日は
家族に食べて貰って早目に消費し
ないと、シャキシャキ感が足りな
くなっちゃうか心配なので。
今シーズン、
まだマコモダケを
ゲットできていません。
今日は早めに
山口市中市商店街、
マルシェ中市（元公設市場）の
八百屋さんに偵察に行って来ます！
秋～
なんていい季節
なんでしょう～！
✧٩(ˊωˋ*)و✧.
９月初めの血液検査で
お医者様から
ＨｂＡ1ｃの値を指摘され
肥満を指摘され
１１月初めの血液検査までに
痩せてくるようにとの無理難題
言葉を頂戴しているおばさんが
呑気にこんなこと
言ってますけどね。; (⋟﹏⋞);
一応近くに出来た
フィットネス・ ロコモコには
入会しました。
頑張ります！(๑•ૅω•´๑)
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