2018年5月3日放送、「秘密のケンミンSHOW 」
はっと気が付いたら夜11時、見逃しました。
5月3日番組のテーマ
最強ナゴヤめし手羽先!激突!甘辛“風来坊”派
vs超スパイシー“山ちゃん”派大論争
絶賛！山口隠れた銘菓「生ういろう」本場愛知に衝撃走る
ハレの国！岡山美人を探せ
面白そうでしたね、残念。
山口の秘密のごちそう・ういろう
全国放送ですから
放送後翌日からかなりの反響があったみたいですね。
翌朝、御堀堂さんは開店前から待つ人が多かった
と聞きました。生外郎狙いです！
名古屋ういろうとは違った食感
ういろうのイメージが完全に変わった
山口の外郎が１番
プルプル感、抜群の弾力感は他に無い
私は小さい頃から山口の外郎を食べてきたので
山口の外郎が「これが外郎」と思っていますが
決して名古屋に喧嘩を売ってるわけじゃないですよね。
好みの問題ですもん。
ただ、これまで世間では
ういろうといえば愛知県名古屋のイメージ
みたいですね。
折角美味しいのに、認知度は低いのかな？
名古屋や宮崎では外郎にうるち米を使うけど、
山口のういろうは、わらび粉を使って作るので
名古屋や宮崎のういろうとは、食感が違うの
当たり前ですけど。
山口の外郎、生タイプの「生外郎」も美味しいですよ～！
蒸したての外郎を加熱殺菌せずにそのまま包装したもので
冬場が4～5日、夏場は１～２日しか日持ちしないけど
一度は召し上がって真空パックした「外郎」と食べ比べ
して頂きたい、おすすめ生外郎です。
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/index.html
山口県には、山口市内を中心に３０もの外郎メーカー
があるようです。
これまで私も、
若干外郎に関する記事を書いてきましたが
姫外郎～～おすすめですよ(^_^)v
5月3日：今日は御堀堂の日
清涼（菓子）を求めて
誘惑２
どのお店の外郎も少しずつ
特徴があり、好みの問題なので
なんとも言えませ～ん！
最近よく頂いたり、お土産にしている本多屋さん生外郎
小豆生
つい先日もお土産を買いに行って、
生外郎とお茶を頂いてきました。
ゴールデンウイーク最終日は雨、
五月病、うつ病に似た症状が5月ゴールデンウィーク
明け頃から起こることが多いと聞きます。
・・年中5月病？そこ突っ込まないでください。
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