秋田県の横手市を通りましたので
横手やきそば
をいただきました～
2009年にB-1グランプリで優勝して以来、その名を全国に広めた 「横手やきそば」
特徴は、目玉焼きがのっている事
懐かしい味わいが人気です
また、今回は 初代店主が考案した 横手やきそばの元祖の味をいまなお守っている
『元祖 神谷焼そば屋』 さんに立ち寄りました～
しばらく待つと 見事な目玉焼きがのった 一品が登場しました
少し甘めのソース
また、黄身を絡めて食べるのが 横手やきそばの食べ方です
素朴でありながら B-1王者の実力をふんだんにいただき 横手を後にしました～
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