昨日コーヒー教室でした。
私どものコーヒー教室は、コーヒーのお話とネルドリップの入れ方の実践です。
今回は、高校生の男の子が参加してくれました。
皆さん和気あいあいと、楽しく、ご自身が入れる時は、真剣にされます（笑）。
同じ豆、入れ物も同じですが、皆さが、入れた味は違います。かなり違います。
入れ方で、これだけ味が違うのは、面白いです。
ケーキーを食べながら、この違いの話をします。
5年以上、月１回、行ってますが、毎回の様に来られる方もいます。回を重ねる事で、旨く入れれる様になります。
少しずつですが（笑）。３階級特進はありません（大笑）。不思議ですが！！
珈琲は奥が深いです。