こんにちは。横川明子です。
現在、琉球風水スクール「アムリタ」の、年に1度の生徒募集期間中です。沖縄県内の各地からお申込みいただき、新たな出会いに心ワクワクしています。
さて、私がスクールで大切にしていることの一つが、質疑応答の時間をたっぷりととって、生徒の皆さまとコミュニケーションをしっかりととっていくことです。これは、最大の楽しみでもあります。
アムリタの講義は、4月、5月、6月、9月、10月、11月と月1回、全6回にわたるコースレッスンでカリキュラムを組んでいます。
普段は、2時間の講義のあと、1時間の質疑応答時間では、軽食を頂きながらゆんたくを楽しんいます。
2013年のレッスンでお世話になったのは、以下のお店のランチです。
・読谷市 「島やさい工房 かめさんといっしょ」 薬膳料理弁当
・宜野湾市 「宇地泊製パン所 sourire」 アボカドとシュリンプのサンドウィッチ・スモークサーモンサンﾄﾞウィッチ
・宜野湾市 「ドイツ菓子 レーゲンス」 生クリームデコレーションケーキ
講義が終る頃に、最もおいしくいただけるタイミングでデリバリーしていただきました。
私がリクエストいたしまして、アムリタでしか提供しないというスペシャルランチを、ほとんどのお店のオーナーがご協力してくださりました。アムリタスペシャルランチは、思い出深いものばかりとなりました。
そして、最終回の11月の講義では、沖縄食材を最高のフレンチ料理でおもてなしくださる、「名前のない料理店」の小島圭史シェフにサロンに来ていただき、振舞っていただきました。
小島さんとご相談の上、琉球風水開運メニューとしてアレンジしていただきました。陰陽五行のバランスがとれたメニューを前に、良い運気を吸収するためのお食事の頂き方もレクチャーしました。
2014年度の最終講義でも、小島さんに来ていただくことが決まっております。生徒の皆さまと一緒に楽しみたいと思います。
「アムリタ」横川明子×「名前のない料理店」小島圭史シェフのコラボレーション
2013年度に実施しました、琉球風水開運メニュー フレンチフルコースランチを、写真でご紹介いたします。
ニガナのシャーベットとレモンケーキ
どのお料理も、沖縄に対する愛を感じる逸品ばかりで、一皿一皿感動いたしました。
自分のこだわりを貫き、生産者、食材、お客様の全てを、最高に大切にしている小島さんの姿勢が、料理を食す人間の舌だけでなく、心にも訴えるお料理となるわけです。
このようにお仕事している方と、これらかもコラボできるような事業展開をしていきたいと、心を洗われるような気持ちで、いただきました。
商品やサービスには、そのビジネスを展開している経営者の生き様が現れるもの。弊社の事業も、一つ一つのサービスに、琉球風水に対する敬意と愛をこめて、皆様の心へお届けしていきたいと思います。
● お問い合わせ先
マリンサファイア合同会社【沖縄本島 宜野湾コンベンションエリア】
・お問い合わせメールフォーム
・メールアドレスへのご連絡
・TEL：098-943-6948
（電話受付時間 月～金 10：00~16：00 土日祝は休日）
● 美しい暮らしで運気を上げる 無料メルマガ
『琉球風水とアロマの香りで運気を上げる綺麗なお部屋に』
自宅で簡単にできる琉球風水の実践法や住環境を整えるアロマの使い方を、月1～2回お届けします。スクール生の募集開始やセミナー情報などもお知らせします。
携帯からの登録は
a0001577049@mobile.mag2.com に空メールを送るだけでOK
携帯からバックナンバーを見たい方はコチラから （このページからも登録・解除できます）
※登録は無料です
※いつでも解除することができます
● facebook（フェイスブック）のフォローはこちらからどうぞ