原始的生活7日目。
今日は朝から我が家の離れの2つ目の農地へ行き、梅を収穫してきました
どどん❗️
青梅
熟してる黄色梅
蝉の声まだ今年聞いてないぞ、という方はこちらの
動画をどうぞ⬇️
我が家の果樹園です
りんご、梅、梨、桃があります
東北は寒冷地なので今頃に梅を収穫します
さっそく梅シロップ作りに
⭐️保存瓶
⭐️梅1キロ
⭐️氷砂糖1キロ
⭐️食酢200ml
⭐️ホワイトリカー(消毒用)
梅を水で洗って
キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り
ヘタを竹串や爪楊枝でとります
瓶をホワイトリカーで消毒したあと
梅➡️氷砂糖➡️梅➡️氷砂糖と交互に保存瓶に詰めます
最後に食酢をかけて
出来上がりました⬇️
まだまだたくさんあって食べきれないので
身内が梅を欲しがってたのであげたり
梅干し作りが好きなご近隣さんなどにも分けてあげています
梅干しとして返ってきたりします
ご近隣農家さんとも平和なコミュニティーです🕊