遺伝子により決定される特徴のことを形質といいます。
多くの場合、複数の遺伝子によって決定されます。
形質には遺伝して、受け継がれた変異遺伝子や新たな遺伝子変異により生じた変異遺伝子に由来するものがあります。
タンパク質はおそらく体内で最も重要な物質です。
タンパク質は、筋肉や結合組織、皮膚などの構成を構成するだけでなく、酵素を作るためにも必要です。
酵素は、複雑なタンパク質で、体内のほぼすべての学的な家庭や反応を調節して実行します。
体は数千もの様々な酵素を生産します。
その結果、体が合成するタンパク質の種類と量によって体全体の構造や機能が決定されます。
タンパク質の合成は染色体上にある遺伝子によって制御されます。