第３弾は、TVガイド１０／１２号（１０／３発売）
今回は、秋ということで、きのこをたっぷり使った
プルコギ！韓国料理を食べに行っても、今や定番になっていますよね。
おうちでも簡単に出来ます。
肉が中心のお料理のようですが、パプリカや玉ねぎ、旬のきのこをたっぷり使い、
韓国流では、サンチュ、キュウリ、えごまの葉などの野菜と
”サムジャン”という、コチュジャン、ごま油などいろいろと混ぜて作る
辛みペーストで、撮影の際にやっぱり、”サムジャン”は欠かせない！と。
付け合わせました。
野菜もたっぷり摂れて、満足な一品です♪
ＢＩＧＢＡＮＧ Ｖ．Ｉさんの最新号のご紹介
”ボクの料理をめしあがれ”
ぜひ、誌面でチェックしてみてくださいね
毎週水曜日発売のTVガイドで、ご覧いただけます
９／２８号（９／１９発売）
１０／５号（９／２６発売）
１０／１２号（１０／３発売）
１０／１９号（１０／１０発売）
フードスタイリストmarimo
お米に
ごま油と塩を合わせます。