☆お家でチョイ呑（●＾o＾●）簡単お料理☆ -8ページ目

ｲｶの塩辛ﾊﾟｽﾀ......♪

■　材料　■
塩辛・エリンギ・ホウレン草・ﾊﾟｽﾀ・鷹の爪・ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ
注）塩辛は入れすぎないように！
■　作り方　■
①ﾊﾟｽﾀを湯がく
②その間にホウレン草とエリンギを食べやすい大きさに切る
③フライパンでエリンギと塩辛を炒める（オイルはお好みで｡｡｡）
④ﾊﾟｽﾀが硬めに茹で上がったら茹で汁少々と一緒にフライパンで炒める
⑤味をみて塩ｺｼｮｳで味を調えて鷹の爪とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふりかける★

食べる直前にもﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ......☆彡

ありゃ・・・ちょいとﾊﾟｽﾀ焦げてます～～～
でも気にしない！難ナシ

湯豆腐&雑炊

明日は建国記念日^^祭日
私の小学校時代のお友達･･･由美子ちゃんの誕生日♪
最後に会ったのが偶然にもベンチャーズのコンサートでした♪
お互い高校生になっていました。
もう29年会ってない彼女､､､
元気かなぁ～～どうしてるのかなぁ～～
このブログ･･･見てくれないかなぁ～～～～

建国記念日が毎年来るたびに彼女を思い出す私.......☆

■　材料　■
鶏肉・豆腐・春雨・わかめ・春菊・エノキダケ
ポンズに一味＆すりゴマで頂きました(^・^)

〆は春菊たっぷり卵入り雑炊☆

ﾀｼﾞﾝ鍋で肉じゃが

ﾀｼﾞﾝ鍋を使って‘肉じゃが’作りました♪
■　材料　■
ジャガイモ・玉葱・糸こんにゃく・牛肉のこま切れ

■　作り方　■
①ジャガイモ＆玉葱は食べやすい大きさに切って冷水にさらしてアク抜き～～
　ﾀｼﾞﾝ鍋に上記の材料をのせて沖縄産黒砂糖適量ふりかけてフタをして約10分。
②ジャガイモ＆玉葱が柔らかくなったらアク抜きした糸コン＆牛肉を投入～～
③その後お醤油を入れて味を調えてフタを〆て材料が柔らかくなるまで煮込む(^・^)

出し汁は一切使いませんでした。
ジャガイモと玉葱の水分・黒砂糖＆醤油だけで作りました^^

本日の(=^・・^=)飯

キムチ鍋.......♪

中休みがある週ですが気分はしんどいです。
何でなんだろう～～～
1日休みの分他の日に業務が圧縮～～(>_<)
でも･･･祭日くらい休みたい､､､

ふぁ～～今夜は小鍋でキムチ鍋^^
ええねん！これで！
ほんでもって白飯にぶっかけて(=^・・^=)飯

この習性が･･･おされブログになれない｡｡｡てか･･･(^・^)

海老グラタン

クリームシチューの素を使って簡単であっさりグラタン作ってみました

■　材料　■
玉葱・アスパラ・しめじ・海老・マギーブイオン・シチューの素・とろけるチーズ・パン粉

骨董.......☆

骨董市場で綺麗な小瓶に一目ぼれ

イカリのマークと精密機械油との文字が浮き上がってます。
昔海軍が使ってたものなんだって！
ガラスの薄いブルーの色と気泡が気に入って私には珍しく衝動買い！
1,500円だったけれど1,000円にしてもらいました。
骨董といえるほど古いものではないけれど私にはとっては骨董デビュ～（●＾o＾●）
家に帰るとまだ私の部屋は明るかった！早速写真撮影☆