ごんまろのTrial & Errorな日々
またまた久々の投稿です^^;
これは書きたいっ！というネタが出たときが
書きどき⭐ということで（笑）
さて。
出ました、今年も♪
カルディのニューイヤーブレンド🎍
2022年にカルディのフレーバーコーヒー、
バニラマカダミアをきっかけにコーヒー党に
変わりました☕
そこからフレーバーコーヒーから豆そのものを
味わえる楽しみを知りました。
いろ〜いろ探求する中で出会った、
ニューイヤーブレンド。
去年の記事
カルディ ニューイヤーブレンド
そろそろ出る頃？と思いカルディに寄ったら、
BINGO🎯
ありました、ありました(^^)
まずは1Pのドリップバックから販売。
そして、恐らく去年と同じであれば
12月中旬頃に豆＆粉で販売という流れ
でしょう。
早速、ドリップバックを購入して
飲んでみました。
わーい(^o^)
去年と同じ香り、同じ味わいでした！
いくら同じ銘柄とはいえ、農作物である
コーヒー豆。
今年も去年と同じとは限らないのが面白さ
でもあり、飲んでみないと分からない
不安定さともいえます。
今回は見事、私が去年感動したとおりの
華やかな香りが再現されておりました。
味わいはコクがあってコーヒーらしい
のですが、香りが金木犀やお花を思わせる
フルーティーさが鼻に抜けるのです♪
もう通年で売ってくれたら、これを
My Coffeeにするのに。。。
というくらい、このコーヒーの香りが
大好きです。
カルディで販売されてるコーヒーの
3分の1は制覇しましたが、常に販売されてる
ものの中ではMy Coffeeは見つからず。
以前、フレーバーコーヒー探検をしていた時に
出会った澤井珈琲。
こちらの「やくもブレンド」が最近の
My Coffeeになってます。
それでもこのニューイヤーブレンドを飲むと、
これが通年販売であればと思うほど、ほんとぉに
私の好みドンピシャなコーヒーなんですよねぇ。
カルディ推奨は購入してから1ヶ月が賞味期限
なんですけども、今回は買いだめしようかなと
迷っております。
焼き芋が好きでよく食べている
のですが、これにピーナツバターと
シナモンをかけたものにハマってます♪
ピーナツバターは塩と油が無添加で
ピーナッツだけを使ったもの。
こちらはクリーミータイプなのですが
ほんとぉに粒感が全くなく、どうしたら
こんなにクリーミーになるの？！
って不思議になるほど滑らか(^^)
生活クラブでたまにしか出ないのですが、
出た時にまとめ買いしてます🌟
ピーナッツの生産で有名な千葉もの。
しかし、、、
ねっとり感はこちらのAmazonで
買えるものが上です。
ピーナッツはアメリカ産。
千葉の方が入手できない時にAmazonの
方を代用していたのですが、アメリカ産の
方が今の気分では好きになりました。
で、焼き芋にこのピーナツバターを
多めにかけて、最後にシナモンパウダーを
これまたたっぷりと振りかけます。
めっちゃシンプルなのですが、焼き芋
（紅はるか）とピーナツバターの
濃厚ぬっとり感がたまらないのです！
シナモンの甘い香りがケーキ感も
醸し出していて、心も満足します(^^)
コーヒーにも合うのです♪
ピーナツバターの油分と、芋の食物繊維で
結構腹持ちが良く、
そして便通も良いので、いいことづくめ
なんです😁
近くのカルディにて周年セールが
開催されており、コーヒー豆が半額♪
最近は常に入手できるコーヒーで
自分好みのものを探索しております(^^)
今回お試しした、プレミアムダークロースト。
これは定番になるかもしれない✨
苦味が強めながらも、口当たりが軽めなので
意外にスッキリ飲めるのです☕
ここ最近は浅煎り寄りのお豆を試していた
反動で、コーヒーらしい苦め重厚なものを
求めていました。
こちらは重厚とまではいかないものの、苦味が
これぞTheコーヒー！というもの。
そこまで重厚でないからこそ、飲みやすい。
出来上がったコーヒーの香りが高級な烏龍茶
のようで、草を感じたのも面白かったです。
でも飲むと苦味がしっかりあり、コーヒー
らしくてコレコレ、コーヒーってこういう
味だよねと思わせる。
コーヒーの説明文にも、
ーーーーー
特有の強いスモーキーな香ばしさと、
すっきりとしたやさしい味わいが一度に
楽しめるよう仕上げました。
ーーーーー
とあります。
そうそう、このスモーキーな香ばしさが
草っぽいと感じたし、すっきりと優しい
味わいもその通り！でした(^^)
昨日に引き続き、コスタリカ ドンマヨの
今度はミディアムローストを試してみました♫
シティローストはこちらの記事
パッケージが初夏の昼下がりを思わせる
イラスト。
シティローストの方も、ミディアムの方も
パッケージが好みなので、きれいに切り取り
キッチンに飾っております✨
抽出してる時の香りが、唐辛子や豆板醤みたいな
スパイシーさを出していました。
ので、、、お味はあまり期待しませんでした^^;
少し前に同じくカルディのスペシャルティコーヒー、
台湾のドリップパックを試したときと、同じ
香りを感じたもので。。
が！
味はめっちゃ好みでした(^O^)
焦がしキャラメルみたいな、いい感じの苦味が
効いていました。
教科書的には、焙煎度が上がるほど酸味より
苦味が強くなります。
昨日のシティローストの方が今回の
ミディアムローストより焙煎度は上です。
なので、酸味がシティローストより強いの
だろうと予想していたのですが、こちらの方が
酸味が少なかったです。
ここ2年ほど、コーヒー党になり様々な
コーヒーを試してきてますが香りで
断トツで好みなのは、
カルディ ニューイヤーブレンド🌟
これをいつもの定番にして飲みたいくらい
華やかでフローラルな香りが好きなんですが、
いかんせん、こちらの商品は期間限定でして^^;
かといって、まとめ買いしたらナマモノだから
品質落ちるのでそれも出来ないという。。
カルディで常に入手できるコーヒーを
片っ端から試す、自分の定番探しは
続きそうです☕
カルディの限定ものコーヒーを試すのが
大好きです🥰
ここ最近は自分の気になる限定ものが
出てなくて、お店に行くたびにコーヒー
コーナーをチェックしては、ないなぁと
思う日々でした。
猫とか動物のパッケージで限定ものが
出てるにはでていたのですが、
パケ買いするタイプみたいです(^^)
今回のはパッケージがオシャレで見た
瞬間、手に取りました♪
違うパッケージなのに、名前が同じで
「？？？」となりましたが、
同じ豆の、
焙煎度が違う
というカルディには珍しい売り方の
商品でした✨
しかもコスタリカの豆！
コスタリカは環境保全に力を入れている
国でして、野鳥保護のため農薬を使わない、
スペシャルティコーヒーが多い、など
期待ポイントが高い！
今回試したのは、こちら
シティロースト（中深煎り）なので苦みが
強いのかな？！と想像しながら飲んでみた
ところ、意外に酸味が強く、あっさりめで
飲みやすかったです(*^^*)
商品説明にも、
ほのかな苦味とやわらかな甘さが特徴
とあります。その通りな味わいでした⭐
年末年始にカルディではスペシャルティ
コーヒーのドリップパックを販売して
いたので、今後はスペシャルティを
推していくのかもですね♫
こちらの商品は多分スペシャルティコーヒーの
レベルだと思われるのですが、お値段が
税込150円と手頃なのもポイントです！
まだ、ミディアムローストの方は試して
ないですが飲み比べができるのも
楽しくていいですよね〜(^^)
久々のフレーバーコーヒー☕
最近はスペシャルティコーヒーを
通販で購入してみたりと、コーヒー
そのものの味を楽しんで
おりました♪
しかしコーヒーの良さを知ることに
なったフレーバーコーヒー、その新商品が
出たとあれば試してみねば(^^)
最初、いちごとコーヒー？！って合うの
かい？？と半信半疑でした。
いや〜、これがめちゃ合うのです。
飲んだ第一印象は、
チョコがけ苺🍓🍫
多分、チョコ感のあるコーヒーを
ブレンドしてるのかも〜。
開封したときの香り、蒸らしてる時の
香りも甘酸っぱい苺の香りとコーヒーが
合う合う。
一番は飲んでる時の香りが良いことと、
その香りと味わいが調和してて美味しい。
もっと飲みたい！となる美味しいお味
でした(^O^)
これはリピートします✨
数量限定なので、気になったら即カルディへ
GO！ですね💨
コーヒー好きになってから出るもの、
それは出がらし！
1日一杯をドリッパーとコーヒー粉で
抽出しても、まあまあな量が溜まってきます☕
最近、これはお手軽かつ効果ある活用法を
見つけたのでご紹介しまっす♪
その活用法とは、
消臭剤
として使う、でっす🌟
使用前のコーヒー豆や粉の保管方法って
諸説あるとは思うのですが、ある本によると
購入後のコーヒーは
・密封容器に
・常温で
保管すること、とありました。
理由としては、
・コーヒー豆、粉は匂いを吸いやすい
・冷蔵庫保管だと出し入れの際に
温度差によりコーヒーに水分がついて
劣化してしまう
ということでした。
そう、コーヒーは使用前も使用後も
匂いを吸着しやすい性質を利用した
活用法になります(^^)
うちのやり方としては、
まず出がらしを乾燥させます。
ペーパーフィルターを磁石付きのクリップ
で挟んで、吊り戸棚の扉にくっつけてます。
なるべく空気に触れさせている状態を
つくると乾きやすいです♪
今の時期は空気が乾燥しているので、
だいたい1日くらいで8割がた乾いて
ます。
乾いたら、紙コップに出がらしに
移します。
そして、冷蔵庫の奥にそのまま置いておく。
それだけ❗
超お手軽で簡単だけども、効果をすごく
感じます。
冷蔵庫内の匂いが気にならない🌟
で、もっと効果を実感したことが、
生ゴミに出がらしを直接ふりかける。
これ、本当に匂わなくなってビックリ仰天😁
年末年始でゴミ出しがしにくいので、その
効果をひしひしと感じました！
野菜摂取のため、毎日グリーンスムージーを
飲んでいて、そこにバナナを入れるんです。
生ゴミでバナナの皮入れていると、1日も
すると結構臭ってきます。。。
そこに出がらしを直接ふりかけてみたところ、
全く匂わなくなって、効果をより実感した
次第です(^^)v
コーヒーの出がらしで、元々捨てるもの
なので生ゴミに振りかける時も心置きなく
使えるのが嬉しいポイント✨
飲んでも美味しい、飲んだ後も嬉しい
コーヒー活用法でした🌟
ドリップパックのニューイヤーブレンドを
お試して、大のお気に入りコーヒーに
なりました☕
カルディ ニューイヤーブレンド（ドリップパック）
なんと、袋売りもされてました〜👏
わーい(^o^)
12月初めは、オンラインショップでは200g
パック（豆、挽き両方）が売り出されていた
ものの、リアル店舗では取り扱いなくて。。。
よく行く店舗の店員さんに袋では売ってないのか
聞いたところ、
「ないんですよ〜(^^)」
と笑顔で即答。
ガーン。。。
が、諦めの悪い私は、違う店舗でも聞いて
みたのですヨ😁
「袋ももう少ししたら出ますよ♫」
と教えてくださいました☆
ヤッター(^^)v
で、またまた別の店舗で違う商品を探しに
いったら、ついに発売されてました！袋！
ドリップパックの小さいパッケージと違って
大きさが違うだけで、華やかでコーヒー好きの
方へのお年賀に良さそう🎍
12月14日現時点では、袋での取り扱いを
してる店にバラツキがあるみたい。
3店舗中、2店舗で取り扱いがありました。
私が購入したお店のPOPには、
去年はクリスマスまでに完売してしまい
ました！
と、ありました。
上手いよね〜、こういうの書かれると
買いたくなるし、じゃあまとめ買いでも
しておくか、ってなりそう😂
ただ、カルディの推奨では袋に詰めて
もらって、購入してから1ヶ月で飲み切るのが
美味しく頂けるとのこと。
袋、袋言ってますが、袋そのもので売って
いるのではなく、レジにて店員さんに
銘柄と挽き方、豆か粉かを伝えて購入する
スタイルの商品です。
私は初めてカルディでこのやり方で購入
したほど、このニューイヤーブレンドが
お気に入りになりました✨
200gってけっこう多いですし、美味しく
頂けるのが1ヶ月という制約がハードル
高くて、遠ざけてました。
袋のも相変わらず、お花の香りがして
コーヒーなのに爽やか、華やかで
まさしくニューイヤーっぽい。
味はもちろん苦味があるコーヒー
なのですが、鼻に抜ける香りが
最高なんですよ🌟
毎年、こちらのブレンドは発売されて
いるみたいなのでこの時期のお楽しみに
なりそうです☕
前回の玄米記事、玄米 ゆめぴりか
では、リピート購入はないと
お伝えしましたが、2度目に炊飯した
ところ、美味しく頂けました(^^)v
そのポイントがタイトルにある、
「浸水」
です🌟
今まで、色々な玄米を試してきましたが
美味しく頂けたときは浸水時間が長い
ということが分かってきました。
多分、銘柄も影響するとは思うのですが
玄米は一にも二にも浸水が超重要！
ということ。
白米と違い、表皮の糠があるぶん
ただでさえ水を吸いにくい構造。
そこに時間をかけて、水を吸わせる
ことによって柔らかく、モチっとした
食感に近づく。
ゆめぴりかを2度目に炊いた時は
冷蔵庫に12時間くらい浸水させました。
そうしたら、1回目に炊いた時とは
同じお米とは思えぬほど、プチッもちっ
とした食感に大変身✨
1回目はなんせ浸水時間が3時間でした
からね^^;
鍋で炊くなら、やはり最低6時間は浸水
しないと美味しく頂けないことを
痛感いたしました。
新年を迎える前に飲んでみました(^^)
結果、飲んで良かった！
というのも、期間限定ものなので
新年の後に買えるかどうか、
好みのお味だった時に買えないのは
避けたい、という気持ちが
よぎった自分の直感に感謝😁
今まではフレーバーものを好んで
飲んでいて、正直普通のコーヒーの
謳い文句を読んでも、
「うーん、そうなんだ。。。」と
味や香りに実感を持てずにいました。
しか〜し！
今回のニューイヤーブレンドは
香りが本当に「華やか✨」そのもの
でした♫
カルディの謳い文句
引用
ーーーーーーー
数量限定！新年を彩る華やかな香り
新年を彩る華やかな香りが特徴のブレンド。
熟した果実を思わせる豊かな甘さと
長い余韻をお楽しみください。
華やかなパッケージはお年賀にもぴったりです。
ーーーーーーー
口に含んだ後の鼻に抜ける香りが
お花、キンモクセイのような
華やかさで、めっちゃいい香り。
すぐにカルディのオンラインショップで
検索しましたよ、1Pではなく袋ものは
あるのかを🌟
ありました〜、袋ものも！
これは買いに行きます(^^)v
