天気予報の通り 雪になっちゃいましたね ・・・
すでに屋根に雪が積もってます ・・・
明日は車に乗らなければならないので ちょっと心配 ・・・ 
皆さまも風邪など引かないように お気をつけて ・・・
こんな寒い日は 金柑茶で 暖まりましょ ・・・
実は先日 インターネットのレシピを見て 
金柑の甘露煮を作りました 
まずは、一晩お水に浸けます・・・
お酢とお砂糖を加えて弱火でコトコト ・・・
アルミでぴっちり蓋をして・・・
沸騰したら（アルミが膨らんでくるので）更に弱火にして２３分煮て火を止め
そのまま一晩寝かせます
（ 決して蓋を開けてはいけません・・・
）
一晩寝かせてアルミを取ると・・・
出来上がり 
美味～
私 金柑 大好きなんです ( ´艸｀)
風邪予防にも最適ですよん 