GWの料理

４連休楽しみにしてたのに、ホントにアッという間だった～

一昨日と昨日は頑張って料理をしましたよ～

特に一昨日は半年ぶりの双月会だったので、気合入れてパンも焼きました

ちぎりソフトフランス

ちぎり黒豆塩バターパン

インカのめざめフォカッチャ

チキンサラダ

ラザニア

キッシュ

豚こまの大葉サンド

チーズタツカルビ

マンゴージェラート

夏の終わりにゲットしてたアイスデリ、ご飯を食べ始める時にセットしておくと２時間後に出来上がるのでデザートにピッタリ友達は初めて見るアイスデリの音にも興味津々でした

久しぶりに会ってゆっくりと話すと、おチビちゃん達は大きくなり、高校受験を終え高校生になった子がいたり、韓国旅行に行った友達がいたり、私も仕事の話や北海道旅行に行く話をしたりしましたよ久しぶりでも違和感なく楽しくおしゃべりしてお開きになりました

そして、翌日は親戚の家で晩御飯

ラザニア

キッシュ

豚こまの大葉サンド

蒸し豚と野菜の梅肉ソースがけ

サーモンのカルパッチョ

ご隠居様作成タケノコの味噌炒め

ストロベリージェラート

ラザニア・キッシュ・豚こまの大葉サンドは前日の材料が残っていたのでまた同じものを作りました(笑)

だって２日連続なのは私だけだから、他の人は問題ないもんね～

今回は親戚の家で食べるのでアイスデリは早めにセットして、出来上がりに切ったイチゴを混ぜて持って行きました最近幼稚園に行きだしたいとこの娘ちゃんが「ほっぺが落ちる位美味しい～」と最高の反応をしてくれて疲れが吹っ飛びました

これはGW初日に作った紅ほっぺのジャム

そろそろイチゴも終わりなので、安売りを見つけて作りだめしていかないといけないわ

明日からは、仕事が大忙しなので気合を入れて頑張らねば

旅行の為に３日半休むので、今月に入ってから残業しながら仕事を巻きで進めてます、旅行当日までこのまま突っ走らなければ