友人がシンガポールに行くと聞いて、
思い出すように訪れたチキンライスのレストラン。
7月のオープンからずっと気になっていたのです。
シンガポールに旅行してからというものの、
わが家の定番メニューのひとつにもなっているチキンライス。
ここでいうチキンライスは、
洋食のケチャップライスではなく、
シンガポールの定番料理“海南鶏飯（ハイナンチキンライス）”です。
スチームの鶏がやわらかくって、本格的でおいしかった！
一人前ペロリです。
シンガポールの屋台では、
チキンライスは庶民の味として数百円で味わるのだけど…
そこは致し方ない。
あぁ、シンガポールに行きたくなってきた～！
・お店情報・・・・・・・・・・
『威南記（ウィーナムキー）』
東京・田町