以前ビールのおまけに付いてた
クックドゥ麻婆豆腐用
使いました。
昨日は中華晩酌です🥂
食材です
🔶絹豆腐
🔶豚ミンチ
🔶ニラ
🔶カニカマ
🔶胡瓜
🔶米
🔶麻婆豆腐素
作りました
ニラ入り中華晩酌
麻婆豆腐
豆腐はカットして下茹で。
フライパンに油をひいて
豚ミンチ炒め。
素を入れて混ぜ豆腐投入
ここで･･･
ニラ登場～🌿
加えてゆっくり混ぜて火が通れば
出来上がり
カニカマと胡瓜の中華和え
塩揉み胡瓜とカニカマを
酢・砂糖・ゴマ油で
和えました。
ご飯
炊きました。
ビールで乾杯🥂
麻婆豆腐といえば白ねぎも
なんだけど、
旬のニラで代用したら
どうだろう･･･
ってことで作ってみたら
これが･･･良かった
ご飯にも
ビールにもぴったり🍚🍺
さっぱり中華和えも
もう一品に正解
美味しい中華晩酌
ごちそうさまでした
使用した器です
