昨日の晩酌です🥂
ハンバーグにしました
食材です
作りました
我が家のハンバーグは
至って簡単
肉は合い挽き使用
生のみじん切り玉葱と一緒に捏ねます
味付けは塩・胡椒・ガーリックのみ
夫曰く
このシンプルさが肉々しくていいとのこと。
まぁ。。。好みは人それぞれですが･･･😅
油で片面焼いてひっくり返して少し焼き
酒を多めに振って蒸し焼きに。
オリーブオイルで本しめじを
香りが出るまでしっかり焼きます。
市販のソースと水・酒を加えコトコト。
器に盛り付け。
冷凍フライドポテトがあったので
揚げて一緒に盛り付けました。
ビールで乾杯🥂
久々のハンバーグ
いつものソースは
ケチャップ＋中濃ソースだけど
デミもコクがあって
美味しかったです😉
旬のキノコも堪能🍄
ビールも進みました😊
ごちそうさまでした
使用した器です
