昨日の晩酌です🥂
いつか使おうとストックしてた
クックドゥ 青椒肉絲用
青椒肉絲といえば
牛肉・ピーマン・たけのこだけど
ふと思ったのが
ちょっと具材を変えてみよっかなって。
旬のピーマンに茄子･･･
ヘルシーな鶏ムネ肉。。。
よっしゃ！
食材です
作りました
中華晩酌
青椒肉絲
具材は勿論
鶏ムネ・ピーマン・茄子
鶏ムネは酒漬け後水気を拭き取り
ガーリック・片栗粉をまぶして
油で揚げました
カットしたピーマン・茄子を
油で炒めたあと揚げ鶏投入
素を加えて絡ませました
副菜に
もずく酢
器に盛りおろし生姜のっけ
ビールで乾杯🥂
具材変えてのチンジャオ
我が家ではこれアリです😉
ビールも進んで
美味しかった～
ごちそうさまでした😊
使用した器です
