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NHK おはようニッポンに出演致しました。
江戸料理の「うなぎもどき」をご紹介しました。
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【セミナー情報】
１月１４日 江戸川区立東部図書館講演
～江戸料理に学ぶ心と身体を整える食養術～
２月２５日 セミナー日本酒学講師の会主催『酒と食文化アカデミー』
～和食を支える麹と食養生 身体と心への生かし方～
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■SAKE美人 キュレーター
■幕張マルシェ実行委員 マルシェ運営
■コラム執筆「大江戸どんぶり繁盛記」（ぶんか社）発売
■趣通信にてコラム執筆中
■調理力de健康プロジェクト「マクロビオティック基礎検定」 http://chouriryoku.jp/test/up/t000237
■NHK「おはよう日本」出演
■ラジオ「ソラトニワ原宿」出演
■全国米粉料理レシピコンテスト２０１６全国決勝大会審査員