モンブランケーキ

こんにちは　


一週間ほど前に兄が発つ前に、さつまいもモンブランケーキというのを作ってみました


以前も作ったんですがそれとは違うレシピで、ホイップクリームやアーモンドプードル使って、結構ゴージャスに作りました


ほんとは・・・兄が喜ぶといいなというのもあって作ったけれども、たぶん素直には喜んでもらえないと思いながら、でも楽しんで作りました


妹にも手伝ってもらいました


まずは、タルト生地を作りました

アーモンドプードルで作ったクリームみたいなのを乗っけてそれも一緒に焼いて、土台完成＾＾


そこに、ホイップしたクリームを乗っけているところ↓


私がやってます


撮ったのは妹


盛り付け下手ですが、頑張りました( *´艸｀)


そして、さつまいもクリームを上に絞り・・・


盛り付けは私だけでやってます


撮影妹です






モンブランとホイップクリーム絞り終わりです




なかなかきれいにできたと思います


そしてお箸で大学芋風（これも作った）を盛り付け・・



そして完成です！！！




わおーうまくいった～＾＾


そしてお味もさいっこうに美味しかったです！！！


兄も喜んでくれたようです


そしてもちろん家族みんな大絶賛でした


けれどおよそ4時間もの奮闘、疲れは後々やってきたけどね(;^_^A


でもつくれてよかったです


叔父のサツマイモのおかげで今年はさつまいものスイーツたくさん作れた秋と冬でした


来年もあるかなあ・・・


あと一個さつまいものお菓子作る予定です


それで、この冬のさつまいもスイーツはおしまいかな＾＾


ほんとに、感謝しなくちゃ


では、またね(^^)/