都内在住、主人&姉妹との4人暮らし◡̈♥︎
見に来てくださり、ありがとうございます。
今日は日比谷ミッドタウンでずっと気になっていたお店を開拓したお話です。
美味しそうな焼き菓子が並ぶBeurre Verite(ヴールヴェリテ)さんです
ずっと気になってました…♥︎
皆様はマドレーヌとフィナンシェ、どちらがお好き？？
私はマミーもそうなのですが
、フィナンシェよりマドレーヌの方が好き
そんなわけでもし、マドレーヌの展開もあればもっと早くに訪れたと思われるBeurre Verite(ヴールヴェリテ)さん。
店内にパディシエさんがいらっしゃるんですって
なので焼きたてのアイテムが並びます。
うちのマミーさんは本当に手厳しいので、脱酸素剤を使った焼き菓子は美味しさが半減すると言います
ほんとマドレーヌの展開もあればいいのに！
さて。
色々目移りしながら、気になったものを買ってきました
今回はこの4点にしたよ。
左から、
パウンドケーキ、お味はアプリコット。
フィナンシェはプレーンとロックフォール(ブルーチーズ)。
最後にクイニーアマン、お味は期間限定のシトラス。
先ずは一目惚れしたのがパウンドケーキでした
どれにしようかな〜と悩み、期間限定のアプリコットにした次第。
フランボワーズも捨てがたかった
中のクリームは私の大好きなバタークリーム！
そしてど真ん中にアプリコットジャムが詰まっています
パウンドケーキって、砂糖とバターと薄力粉が同じ比率なのよね
昔、私も極めましたから！
めちゃくちゃバターが使われていることがわかる、美味しい生地
バタークリームと一緒に頂くと背徳感半端ない
看板メニューのフィナンシェも食べておかねばね！
って、プレーンは姉さんが食べたので、私が一口もらったのはロックフォール。
ブルーチーズのクセ、塩気がガツンと、でもバターとお砂糖の甘じょっぱさがジュワッときて、これまた美味しい。
最後はクイニーアマン。
中をカットすると、シトラスのコンフィチュールがこれでもか！と
勿論、このコンフィチュールは美味しいんだけども、クイニーアマンの生地そのものを楽しむのなら、1番シンプルなものを選ぶべきだったかも。
断面図からでも層の重層感伝わりますでしょ〜
パリッパリでとても美味しかったです。
外のカラメリゼ具合も最高
そんなわけでどれもこれも背徳感を覚える美味しさ
手土産にも良いアイテムの数々
日比谷ミッドタウンの中にまた一つ好きなお店が増えました
さて、今晩からお買い物マラソン
このバッグが軽くて、このお値段なら本革でも雨の日でも気兼ねなく使いやすくて
ミニサイズもお迎えしたいと思います
マラソン開始4時間がとてもお得になるみたい
てかここのお店のバッグ、一度使ってみてお値段以上
実はこちらも気になってる…
そしてこれにはウケた
アレですね、アレ！
ノーブランドだけど、本革を持ちたい。
ブランド主張のないバッグを探すなら、とてもおすすめなお店です。
また午後にでも今回のお買い物予定リストまとめたいと思います
頑張りましょう。
本日もお読みいただき、