続*✧おうちごはん

こんにちは♡

今日は久々に母と話をしました。

皆さん、ご実家が遠方の方はこまめに連絡入れているのかな？

私はこのコロナ禍で会えないからこそ、なんか連絡を以前よりこまめに入れることができなくて。
ダメですよね⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾ 

でも声聞いたら会いたくなるし、辛いんです。
実家にwifiはないのでLINE電話とか無理。笑

でも今日、ひっさびさに電話したらあっという間に3時間。笑
ここ最近の悩み事に関しては不満を共感してくれて、笑ってくれて。
あぁやっぱり考え方が一緒だな〜と。
有難かったです。
これ、やっぱり血の繋がり！

弟は公務員なのですが、彼も部署異動で新天地で頑張っているようだし、私も前向きに頑張ろうと思えました♡


さて前回の記事の続き。
カメラロールの整理兼ねたおうちごはん写真でもまた書かせて頂こうかな♩¨̮⑅

今朝のおうちごパンはトリュフベーカリーのパンでした◡̈♥︎
桜塩パンに定番の塩パン、シナモンロールにラムレーズンクリームの入ったミルクフランス。

実はお初なトリュフベーカリー。
お高いイメージがあったので、良心価格で嬉しかったです。
感想としては…
思ったより普通だった…爆

お野菜たっぷりタコライス*✧
レタスこんもり敷いてます！
一度タコスパーティーをしてからというもの、タコスが大好物になってしまった長女。
この日はトルティーヤがなかったのでタコライスにしちゃいましたが、姉妹から好評で何より。
ひき肉をパッと炒めて、レタスとトマトを切れば出来るので、見た目ほど大変じゃないという嬉しさです♡笑

ランチョンマットはchilewichがほんと大好きです♥︎♥︎♥︎






カリフローレ(スティックカリフラワー)とベーコンのトマトパスタ◡̈♥︎
せっかくのカリフローレ、トマトに染まって同化しちゃってますが。爆
ここ最近、食欲なくて単品メニューになってました。
その分、野菜は多めに入れているつもり。汗

この日は餃子♡
他、納豆、茗荷ときゅうり、わかめの酢の物に、わかめごはん、お味噌汁。
餃子のタレはバルサミコ酢です♩¨̮⑅

緑がなくて彩り悪いですが、この日は唐揚げ。
他、茄子のマリネに大根サラダ、茗荷のお吸い物に鯛めし、苺。

和食の時は使用頻度高め！
sghrのプチアルコに、楕円皿は高原真由美さんの作品♩¨̮⑅


作家さんの作品はある時に買わないとないんですよね。涙
タイミング悪く、只今、楕円皿見当たらず！
ただ他のお皿もとっても素敵です♡






全国銘品館で見つけた「はっさく大福」。
ここのお店のが有名かはわかりませんがw、買ってみることに♡

次女がグレープフルーツみたいー♡と言ってました(*´꒳`*)
ほろ苦さと白餡の甘さが絶妙¨̮⑅*

頂き物のお菓子♡
横浜の元町にあるお店のようです。

カップケーキモチーフかと思いきや、コーン型でした◡̈♥︎
美味しかったです^^* 

この日はざる中華に、マスタードチキン、セロリのサラダ、ひじき煮。

この日はハンバーグ♡
きのことズッキーニのマリネに、野菜スープ。
我が家のハンバーグはパン粉や卵、牛乳等のつなぎは使わない、超簡単ハンバーグ♩¨̮⑅
ひき肉に茅乃舎の野菜だし、マヨネーズ(これ大事！)、味噌、塩コショウ、スパイスで緩さを調節。
あとはその日の気分でかさ増しとかしたかったらw、水切りしたお豆腐とかも入れたりします。

ソースはお肉を焼いた後のフライパンでケチャップとウスターソース、バターを煮詰めて♩¨̮⑅

お野菜のマリネ♡
バルサミコ酢って酸味の中に甘さもあるから、それ一つで結構味がまとまってくれて重宝します♩¨̮⑅

時短メニューの一つ！
キーマカレー♡
ここぞ！とばかり、刻んだお野菜を入れてみたり。(ひき肉が足りなくて、かさ増しであったりもする。)

最後はまた朝ごパン内容。
大好きな沢村さん。
主人が買ってくると、ほんといつも同じラインナップ( ･⊝･ )

と、沢山書かせていただきました◡̈✐ꔛ
お読みいただき、ありがとうございます♡


One of my favorites ◡̈♥︎