＊おうちごはん◡̈⃝

お写真整理を兼ねた、最近のおうちごはん⑅◡̈*

昨夜はコロッケ。
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コロッケ
かぼちゃグラタン
大根の中華スープ
雑穀米
ピクルス

かぼちゃグラタンは大好きな地元のお店、玉澤総本店の食事処で出されるものを見様見真似で。
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蒸したかぼちゃの上にホワイトソースととろけるチーズを乗せ焼くだけです。
ほくほくとしたかぼちゃとホワイトソースが絡まって、長女からも好評でした(⑅˃◡˂⑅)

ちなみにホワイトソースは薄切りにした玉ねぎに小麦粉、バターを加え軽く炒め、あとは茅乃舎の野菜だしと牛乳を入れてとろみをつければ出来上がり♡

そうそう。
炭酸水が切れたので今回はこちらを買ってみたのですが…ミントは失敗だったかも。笑
歯磨き粉を彷彿させる、人工的な味。
でもクセになるともいう。爆
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この日は塩鯖。
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塩鯖
もやしのナムル
蓮根と人参のきんぴら
豆腐とネギのお味噌汁
雑穀米
高菜漬け

赤大根は食卓を明るくするので重宝します♡
最近トマトが高い！涙
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この日は牛丼。別添えだけど。
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牛丼煮
じゃが餅
わかめと大根の酢の物
わかめとネギのお味噌汁
白米

じゃが餅が大好きな姉妹♡笑
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中にはとろけるチーズ入り。

あら、ここ最近和食が多かったのね。
写真を見返して気付かされます。
この日は焼き鮭。
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焼き鮭
蓮根のマヨネーズ炒め
じゃが餅
豚汁
白米

茅乃舎レシピにあった、さつまいもを入れた豚汁。
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甘みが出て美味しい♡

蓮根のマヨネーズ炒めは酸味とこってり感があり、簡単なのに美味しくておすすめ。
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豚肉、玉ねぎと一緒に炒めたら、メインおかずにもなると思います(*´꒳`*)


実は風邪ひき中〜⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾ 
騙し騙しやってきたけど、観念しました。涙
ローテーションで回ってきていて、終わりが見えない今年の冬です。
皆様もご自愛ください。



フレーバーは失敗したけどw、炭酸具合は申し分なし♡今度はシリカにしてみたいな。