とうもろこしのパンケーキ

昨夜 中国から帰国しました

今回の研修と共同研究プロジェクトのデータが 更なる技術開発につながります。

皆様 どうぞ お楽しみに



私が黒龍江中医薬大学の 教職員食堂で お気に入りの一品

とうもろこしの粉で作ったパンケーキ




今朝 早速焼いてみました！

「とうもろこし」はむくみ改善（利水作用）効果があります。

是非 お試しあれ

今日も研修勤務です

ハルピンは気温は２０度 快晴


医務室からのハルピン市内の風景


休憩時間の雑談で…


黒キクラゲは 臨床文献にも効能が記載されている通り

一日 ３０㌘程度食することで 免疫力アップと生理不順や 更年期による不定愁訴の 改善効果があるとのこと


キクラゲは 女性の必須健美食

今宵はホームパーティーハルピンにて

ハルピンで いつも私を暖かく迎えてくれる ファミリーです


今宵は 男性陣が腕を振るって これぞ 本格中華


野菜がたくさん、本当に美味しい

メインは「熊の手の煮込み」ハルピンにて

昨夜は私の歓迎会を 催して頂き


中国でも めったに 食することはないという


皇宮料理「熊の手」をメインに「ナマコの煮込み」など…


「最高の美容食ですよ…」とおもてなし頂きましたが

なんとも 濃厚な味！？で 私は一口しか食べられず


「フカヒレ」だったらよかったのにナ～なんて思っちゃいました

赤ワイン＆玉葱で血液サラサラ！？

これは、なかなか 面白い話しです



循環器内科（心臓内科）の教授いわく、
スライスした玉葱を赤ワイン漬けにして三日間 冷蔵庫に保存、毎日 少量ずつ飲む

これには 浄血作用があり（血液サラサラ作用）
悪玉コレステロール、高血糖、心筋梗塞や脳梗塞の改善効果もあるとのこと！

きっと かなり複雑な味でしょうね

帰国したら 早速作ってみます

ハルピン市内にある 薬膳鍋の専門店