アンティーチョークは丸のまま茹でて
花びら上の部分は、剥がしながら下の部分を
少しだけ食べます。
最後に、底にある、丸い部分をカットして
食べると、ほくほくして美味しいです。
でも、手間がかかるし、茹でるのもなんだか億劫で
あまり、買いません。笑
左あるのは、グリンピース。
さやから出してから茹でます。
こちらも、手間がかかりますが。
旬の季節はとても美味しいです。
アンティーチョークの花言葉は、
傷つく心
警告
独立
なんだか両極端の言葉のですが・・・、硬くて柔らかいから。
のようです。
この窓辺からの景色好き
都会〜
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