海と空しかない、広い空間。
気持ちいいですねー。
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マルシェのエビを使って、パスタソースを作りました。
玉ねぎ、ニンニク、トマトを炒めて、ハーブと
最後にエビを入れました。
スパイラルのパスタは
これが、美味しいです。
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フランス人はまるまる１ヶ月ほど夏休みを取るので、
大体自然の中で過ごします。
まるで仕事のように、義務のように、
バカンスは、自然の中で！が大事なのです。
山歩きや海泳ぎで、体も鍛えられる。
帰ってきた人は、別人のように
溌剌としているので、
「ヴァカンス帰りだね！」と、
すぐにわかります。
食事もマルシェの自然なものだけを食べる。
フランス人はおしゃべりです。
人との食事中は、数時間、とにかくよくしゃべります。
それで、フランス人はあまり老後ボケないのでは？と
私は勝手に思っています。
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