この奥にある、丸いクロワッサンに

チョコがかかっているようなものは、

ニューヨークロールというものらしい。

 

クイニーアマンにも見えるけど。

(ブルターニュ地方の素朴な伝統菓子。 

 有塩バターと砂糖を使って、

 クロワッサンのように生地を織り込んで焼き上げ

 最後にキャラメリゼした砂糖を塗ってある。

 バターたっぷりのお菓子。)

 

 

ニューヨークロール

(シュプリームクロワッサン)

というものらしい。

 

バターたっぷりの折り込み生地の中に

クリームを絞り入れ、

上面にチョコレートをかけたクロワッサン。

 

カロリーがすごそうなので。

今のところ、みるだけにしています。笑

 

 

いつの間にかできていた、

素敵なカフェで見つけました。

 

2階席で、打ち合わせしたり。

書き仕事をしたり。

窓が大きくて広いので、

明るくて清潔でとても便利。

 

 

この左のがクイニーアマン。

丸いのはバブカ。

 

サイドイッチもケーキも

ヴィエノワズリーもあって。

テレワークし放題。

 

周りにも沢山レストランやカフェがあるから、

一旦ここで仕事しながら待ち合わせして、

ランチに行ったり

最後のおしゃべりにもいい場所。

 

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