最近のフレンチのレストランって、

前よりもさらにカジュアルになっている。

 

超高級店というのも、もちろん存在するけど。

普段着で、簡単にランチに行って。

さらっと1時間で、主菜とデザートだけ食べて帰る。

みたいな小さなお店もたくさんある。

 

気取らない、緊張しない。

それでいて、居心地は良くて、美味しい。

 

 

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