アレクサンドルとヴィオレッタ
（椿姫の主人公の名前）
という、オペラをコンセプトにした小さなサロン・ド・テ。
サイトの紹介ページから少し意訳、抜粋します。
＊＊＊
イヴァン・アルバレス（この店のオーナー）
の夢は音楽、紅茶、美食。
味覚、視覚、聴覚の大きな喜びを
一緒に体験できる場所を作ることでした。
朝食、ランチ、アフタヌーンティー、
ブランチ、そしてコンサートの前のアペリティフを提供します。
パリの有名な美しい宮廷女官（高級娼婦）、
マリー・デュプレシのことを
作家ジュール・ジャナンはこう書いている。
「彼女について語られるのは、
その美しさ、輝かしい成功、上質な調度品への嗜好、
彼女が知るファッション」
マリー・デュプレシが作家アレクサンドル・デュマと
ヴァリエテ劇場で出会ったのは20歳のときだった。
二人が愛し合ったのはわずか1年。
その後、アレクサンドル・デュマは
彼女に別れの手紙を送る。
40年後、デュマは女優サラ・ベルナールに手紙を書く。
自身の戯曲『ラ・ダム・オ・カメリア』（椿姫）の
主役であるマルグリット・ゴーティエを演じたことへの感謝だ。
ヴェルディは、1852年にヴォードヴィル劇場でこの戯曲を観劇し、
有名なオペラ『椿姫』を書くことを決心する。
それから170年後、オペラとお菓子作りに情熱を傾ける
イヴァン・アルヴァレスは、この人物に触発され、
ヒロインのアパートがあった通りのすぐそばにティールームを作った。
『椿姫』第2幕、ヴィオレッタとアルフレードが
愛の物語の最良の瞬間を過ごした小さな田舎の家に、
あなたを誘う場所です。
サロンの洗練された内装をお楽しみいただき、
私たちがご用意したお料理を味わいながら、
極上のひとときをお過ごしください。
＊＊＊
メニュー平日
週末
店内では、椿姫のオペラのCDが流れています。
とても人気があって、週末のランチはいつも列ができている。
予約ができないそうです。
ふわふわパンケーキ
ケーキ
エッグベネディクト
なんでもあるみたい。
一度、ずっと前にケーキを食べたことがあります。
また行きたいな。
にほんブログ村 ２つのランキングに参加しています。