日替わりランチ
チキンとシャンピニオンのクリーム煮
ポークひき肉のパイ
チキンは絶対お家で再現したい美味しさでした。
多分、チキン、シャンピニオンを塩胡椒して炒めて。
クレームフレッシュ。
(生クリームみたいな乳製品。豆乳やミルク、フロマージュブロンでも代用可能。)
週末ランチはお出かけするようにしています。
ちょっとでも太陽に当たってランチする時間を取るのは大事。
例えば・・・春樹やクンデラの小説の話になったり。
この間一緒に見に行った現代的なバレエが素晴らしかったので。
これからは、演劇、バレエ、ダンス、オペラの
チケットをシーズン初めにできるだけ取ってしまおうか。とか。
いつか沖縄は行くよねー。
四国あたりの島も行きたい。
ブルターニュ一周もいいけど。
イギリスは?ジャージー島は絶対行く。
(サン・マロから船で行かれるイギリス領の島です。)
お花見とお誕生日のレストランの予約の話。
いつか世界一周できるなら、どこに行ってみたい?
なんて、いろいろ話していると、
自分一人では思いつかないやってみたいことが出てきたりして。
新しい発見があったりします。
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