見た目は似ているけれど。
いろんなタイプのロティがパーティー用に
年末年始たくさん売られています。
これは、鴨肉を重ねて、
ベーコンで覆われて
プルーンが並んでいるもの。
焼き方は、オーブンで１時間弱とのことでした。
ココットに入れて、少し焼き目をつけてから
オーブンに入れました。
ナヴェ（カブ）を蒸してから、
最後の１０分ほど、一緒に焼きました。
とっても美味しかったです。
作業的には、ただ、オーブンで焼いただけ。
簡単で、美味しくて、パーティー気分満載。
６人用という感じですが、
２、３日軽く温めて食べられるので、
少人数でも全然大丈夫！
本当に美味しくて、レストラン気分でしたよ。
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