煮込み料理

ある日の煮込み料理。

ココットで大きなお肉の周りをしっかり焼き目をつけてから。

お野菜入れて塩胡椒。

お水入れてじっくりコトコト１時間。

ルクルーゼなら、そのままオーブンに入れることもあるし。

火にかけて、煮込んでも大丈夫。

これからの季節、こういうお料理が最高！

とにかく、疲れたら、どこかに座る。

暖かいものを飲む。

数分でもずいぶん休まるし。

時間があるなら、携帯で音楽やラジオを聞いたり。

お外の人たちを観察して。

カフェ瞑想。

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