大きなウイキョウの葉が冷凍庫にたくさんあるので。
ノンオイルツナ缶詰 １６０g
マヨネーズ 大さじ２程度
オリーブオイル 少々
塩胡椒
小玉ねぎ １つみじん切り
フェンネルの葉 適量
ツナペースト作ってみました。
先日、ティールームで出てきたお料理の真似です。
美味しかった！
普段、ツナは全然食べないのですが。
これは、みんなとっても気に入りました。
そして、前日余ったご飯で、ライスサラダ！
あまり日本では見かけないけど。
冷えたご飯
アボガド
きゅうり細かく切る
トマト １つ細かく切る
玉ねぎみじん切り
ラディッシュ薄切り
塩胡椒
ドレッシングと和えるだけ。
（マスタード＋レモン＋オリーブオイル）
地味だけど思ったより、かなり美味しいです。
暑い日に火を使わずに作れるので、
夏のメニュー、いろいろ工夫しています。
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