大きなプリン

 

１時間オーブンで蒸し焼きにする

プリン

 

卵１２個使ってます。

８個は黄身だけなので、

白身は一旦冷凍して、

数日後にクッキーに。

 

プリンのレシピはものすごく簡単で。

卵４、卵黄８、砂糖１８０g、牛乳１リットル

バニラビーンズを混ぜるだけ。

 

蒸し焼きにしているのは、

私たちのオリジナルレシピで。

普通は蒸し器で１５分程度。

 

 

 

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