イタリアのクリスマスのブリオッシュ菓子。
パネトン。
ふわふわの甘めのブリオッシュ。
どうしてこんなに日持ちするのかはわからないけど。
長くおけるので、少しづつ食べます。
クリスマス前に一斉にスーパーに並ぶ
クリスマス菓子の一つ。
＊＊＊
今日１５日から外出証明書携帯なしで昼間は外に出られます。
２０hまでに帰らなければいけないですが。
午前中だけでもカフェが開いてくれるといいんだけどなあ。
１月２０日までは美術館などもすべて閉鎖。
オペラ管弦楽団奏者たちは、今年はずっと毎週コロナ検査して、
リハして、キャンセルになって。の繰り返しだったそう。
みんな、いろいろ大変だけどね。
踏ん張るしかありません。
とにかく、感染しないことが一番大事よ。
無理せず、のんびり頑張りましょう。
クリスマスのお料理は
雑誌を見ながら、いろいろ研究中。
新しいもの作る予定！
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