最近のパリのサロン・ド・テの流行りは
ブランチです。
ベーコンとスクランブルエッグとパンケーキ。
トーストに、ゆで卵、フルーツとサラダ。
簡単なものでも、とっても人気があります。
お家でもブランチ風のランチをよく作ります。
この日は、前日に蒸したじゃがいもが残っていたので。
厚切りハムと一緒にオムレツに。
軽い食事が好きなので、
夕食でもこんな感じで、カフェご飯風のものを食べたりします。
いつも思うのですが。
普段の食事はシンプル・イズ・ベスト。
さっと茹でたものや焼いたものを
できるだけ素材のまま食べるのがいいと思います。
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