グルテンフリー生活なんとなくですが、
続けています。

結構外食もあるので、
完全にはなかなかできなかったりですが。

まだ慣れていないから、
自分で何をどう気をつけるかも
忘れていたり。

でも、いくつか「ん?もしかすると合っているかな?」と
思うことがいろいろあった。

まだよくわからないけど。
最近ジメジメのお天気が続いて、
頭痛危ないかなと思っても、
薬を飲まずに何とか治まったり。

ちょっと薄皮一枚ぶんくらい、
めまいみたいな症状が良くなって、
すっきりと動けたり。

めまいがするほど急激にお腹が空いて我慢ができないみたいな感じも
なくなったり。

全部炭水化物を抜いたりしたら、
もっと、いろいろダイエット効果とかも
あるんだろうけれど。

今の所、グルテンフリーで実験中。
グルテンフリーのクッキーとか
マドレーヌが、普通のスーパーにもあって、
結構びっくりしたり。

仕事終わりで雨宿り兼昼食時間で、入ったお店で
サラダ・バーから自由に5種類選んでください見たいなシステムで、
思わず、何も考えずに、
「レタス類、レンズ豆と、キャロットサラダと、チキンと、パスタ」とか
選んでいて、一口口に入れてから、
「いやいやいや・・・!違う違う!」となって、
勝手についてきていたパンを一口ちぎって、
「だから・・・・・これは、小麦粉そのものだから!」と
一人だったのに、あわあわしたりしてましたが。(笑)
(少しだけだったから、結局パスタは残してみた)

ま、そんなこんなですが、
できるだけ、小麦粉料理は食べていません。

ケーキもパンも一切食べないと決めてしまえば、
さほど誘惑にもかられません。
間食は、フルーツやナッツ。
ミニサラダとかにしてもいいわけだしね。

私は、もともと意外と何かを決めてしまえば
あまりいろいろ誘惑を感じないみたい。
あれが食べたくてたまらないとか。
そういう風には全然ならない。

10日くらいは、続けてみないと結果は出ないけど。

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