ハーゼルナッツクランツ

先週は、いっぱいお料理しました。

これは、m作の先週のケーキ。
くるみのプードルをたくさん使ったドイツのお菓子、
ハーゼルナッツクランツです。
大きいことを伝えたいので、隣にボールペンを置いてみました。


焼いている最中からい～い香りで、
久しぶりに食べたら、本当に美味しかったです。
中は、こんな風にぐるぐるになっています。
中に巻いてあるのは、シロップとクルミの粉。
クッキーとケーキの間のような食感です。


こちらは、私作のタルト・オ・ポワロー。


オーブン料理が美味しい季節ですね。




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