ポテト・パイ

毎年みんなが楽しみにしている
m姉クリスティーヌのポテト・パイ。
美しく、美味しくできました！

パイ生地に薄く切ったじゃがいもを並べて焼き、
焼きあがってから蓋の部分に切り込みをいれて、
クレーム・フレッシュ（固めの生クリームのようなもの）
を塗ってしあげます。







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