Le Pré Verre

久しぶりに５区のフレンチ・レストラン
「ル・プレ・ヴェール」でランチ。

この日は、mがいっしょにお仕事させていただいている
大学教授との会食でした。

とても楽しいお話と
美味しいお食事で、
爽やかな春らしい時間でした。

やはりこの、さくっと１時間半程度の
美味しいレストランでのランチというのは、
その後またそれぞれ仕事に集中できて、
良い時間の使い方だなと思う。


Le Pré Verre →hp
住所 8, rue Thénard 75005 Paris



前菜は「小豆のテリーヌ」
小豆・・・大丈夫か・・・・？と思いながら注文したけれど（笑）
上に乗っているエシャロットが効いていて、
小豆は、豆として甘くなく使用しているので、
さっぱりとして美味しかった。


こちらはデザートのチーズケーキ。
添えてあるのは、なんと！ベトラブ（赤カブ）のソルベ。
しっかりとベトラブ味だった。なぜソルベに・・・・？（笑）







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