フランスの列車で食べるお弁当

フランスの列車に乗る前に買うものと言えば、

サンドイッチ
キッシュ
パン・オ・ショコラ
マカロン

が多いと思います。

パリの大きな駅では必ずホームのそばに
いくつかサンドイッチの買えるお店があります。
以前は駅のサンドイッチって美味しくないことが多かったけど
最近、ポールなども入っているし、少しは改善されているような。

地方へ行く列車はよく遅れるので
いつ何時、数時間列車に閉じ込められてもいい。
というくらいの食料と水分は持っておきます。

TGV（フランスの新幹線みたいな高速列車）なら
食堂車がついていますが、
これも、ほとんどサンドイッチやサラダ程度のものが
スタンドで買えるだけなので
駅や町中で買っておいたほうが、
美味しいです。

暖かい飲み物がいつでも飲めるとうのは、
ありがたいですが。

自分でおにぎりなど作っていかれれば
それもとても安心だし。

たっぷりめに、
大きなキッシュやデザートを一つ
買って乗ると、なんとなく嬉しい。

私はよくマカロンやポールの洋梨のタルト
等を買っておきます。
もうちょっとしたら、あれを食べよう～
と思いながら、１時間くらい車窓を眺めている
時間が好きです。

このあいだ列車の中で食べた洋梨のタルト
名前は確かアモンディーヌ。


この写真は近所のパン屋さんのキッシュ。
時々お昼ご飯を作るのをさぼる時に買います。
列車に乗る前なら買う時に暖めておいてもらうのもいいかも。


ノルマンディーのおうちのお庭の大きな大きなローズマリー。
今の季節に庭中の植木をチェーンソーでカットします。

mとA君が３日ほどで全ての植木を切り終えました。
カットしていると本当に庭中がいい香り。



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