アーモンドの実

南仏にはアーモンドやオリーブの木がたくさんある。
アーモンドの実ってこんなに綺麗で固い殻に入って
なっているものなのだな。

ナイフで開けるのも大変だけど、
とりだした生のアーモンド初めて食べました。
フレッシュで美味しい。

最近は、パリでもこの状態で売っているものもある。
殻をあけて食べるの一苦労だけど。（笑）
地方に行くと、食物は木になっているもの。
パリや東京ではお店に並んでいるもの。

どんなふうに、木になっているのかを知らないまま食べるのと
知ってから食べるのでは、「ありがたみ」みたいなものが違うと思う。


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